"Kong" - Béatrice Ardisson

Situé au cinquième et au sixième étage de la Samaritaine à Paris, le long de la Seine, le restaurant Kong donne directement sur le Pont Neuf. Un cadre idéal donc, pour manger japonais en écoutant de la musique branchée. Là-bas, le client est roi : on peut en effet choisir la musique qui accompagnera les mets asiatiques dégustés sur les toits de Paris, mélangeant ainsi le plaisir du palais à celui de l'ouïe. Laurent Taieb, propriétaire des lieux, a confié à Béatrice Ardisson la lourde tâche de créer une compilation digne de l'ambiance que l'on peut trouver chez Kong. Ambitieux. Elle a donc apporté son goût, ses idées et sa fantaisie, en choisissant une sélection raffinée aux allures disco-funk.

Cocktail atomique. La majorité des titres présents sont cultes, passant allègrement du classique "Staying Alive" au fameux "Last Night A Dj Saved My Life", sans oublier le mythique "Sweet Dreams" ou encore l'immortel "Papa Was A Rolling Stone". Mais ici, pas de version originale. Tout est remixé, chaque chanson est repensée et n'a qu'un seul objectif : vous faire danser. Il apparaît pourtant difficile d'apprécier des sushis à leur juste valeur, en écoutant de la musique qui ferait le bonheur des adeptes de boîtes de nuit. Le choix n'en demeure pas moins qualitatif, les mixes entre les titres effectués avec maîtrise, entraînant l'auditeur à s'imaginer sur le dancefloor. Résultat : la compilation se laisse écouter, et s'avère parfaite si vous organisez une petite fête à la maison. Les amateurs de house seront ravis.